17/07/2006 -

Gastronómicos inician plan de lucha

(17/07/06) Los trabajadores gastronómicos de todo el país iniciarán un plan de lucha a partir de este martes en demanda de mejoras salariales, que incluirá asambleas en establecimientos hospitalarios y educativos y escraches y batucadas frente a hoteles de 5 estrellas.

El secretario adjunto de la Unión de Trabajadores Gastrómicos y Hoteleres (UTGRHA), Armando Ribera, informó que "las medidas comprenderán al personal de las empresas agrupadas en las cuatro cámaras, que vienen negándose a una recomposición salarial".

Ribera tras señalar que " la UTGRHA viene reclamando reiteradamente un aumento salarial acorde con la actividad", anticipó que "las medidas de fuerza alcanzarán a los trabajadores de las ramas concesiones, albergues transitorios, hoteles 5 estrellas, bares y confiterías".

El gremialista gastronómico aseguró que "las protestas también se extenderán a todas las filiales del interior del país, donde se registra en estos momentos la mayor afluencia turística y realizaremos manifestaciones frente a los albergues transitorios y marchas y movilizaciones frente a restaurantes ubicados en Las Cañitas, Puerto Madero y Recoleta".

Consultado acerca de cuál será la posición del gremio en caso de no llegar a un acuerdo con las cámaras empresarias, Ribera adelantó que "de no mediar respuestas a nuestros reclamos, iremos a un paro nacional".

"Los empresarios ganan mucho dinero. Por ejemplo, un restaurante con sólo ocho mesas factura considerablemente y, sus propietarios, pueden vivir bien, al igual que los empleados", sostuvo el sindicalista, quien criticó las "dilaciones" patronales para sentarse a discutir y sellar un incremento definitivo.

Fonte: Diario Gremial